民以食为天,食品加工行业最怕招惹苍蝇老鼠这些东西了,今年六月份,泉州丰泽公安局和丰泽食药监部门查封了一家食品加工点,据新闻报道,该食品加工属无证生产经营,现场苍蝇乱飞,并且散发着难闻的气味。如果食品加工行业连最基础的清洁干净都没办法做到的话,查封将是必然的。
此类行业是非常容易招引蝇类以及蝇类滋生的场所,做好蝇类的防治工作是非常重要的。防治蝇类不止为了通过审核,如果因为卫生原因而造成公众的身体损害或严重后果,食品加工厂也是必然要承担法律责任的。
现在跟随小编来看看,此类行业处理的重点吧。
1、首先是车间的环境治理。说一千道一万,环境的整洁是必须要保证的。日常的垃圾要及时处理,因为食品行业的垃圾最易吸引蝇类,如果处理得不够严格,就会招引蝇类。因此,每个车间最好都有带盖的垃圾桶和污物桶,平时扔垃圾一定要将盖子盖好,垃圾也要每日定时清理,及时消毒,最好有完备的上下水设施,可以便于冲刷洗涤。如果是稍微大一点的食品加工厂,小编建议最好制定一套较为完善的管理制度,每日清理都严重按照规程走。
2、物理灭蝇措施。环境治理是基础的,但如果食品加工厂已经发现了苍蝇,就要采取一定的措施了。为了防止外面的蝇类继续侵入,通向外部的门窗要安上纱门纱窗。在通道中,安装灭蝇灯,可以及时灭杀厂内的蝇类。
3、厂区外围的环境卫生。厂区周围环境的好坏直接影响到厂区甚至车间蝇类密度的高低,要有计划地对厂区周围进行环境治理和蝇类防制,如采取地面硬化、垃圾密闭性存放和及时清运、布放诱蝇笼及在蝇繁殖高峰季节定期喷洒杀虫剂等措施。